Как организовать чайную вечеринку
 В организации чайной церемонии есть что-то очень нежное, приятное, женственное, утонченное и элегантное, напоминающее истории Джейн Остин, эпоху короля Эдварда и безукоризненные манеры. Чайные вечеринки – замечательное мероприятие для мам и их дочерей, которые хотят провести вечер вместе. Это может быть свежей идеей для подружек, которые хотят поделиться собственными секретами друг с другом и не хотят идти в шумный ресторан, или бар.
С чего начать приготовление к вечеринке?
• Установите конкретную дату и время чайной церемонии. Возможно, лучшим вариантом будет выходной день, около 11 утра, или 3х часов дня. Погода и ваши условия проживания подскажут вам, где будет проходить вечеринка: на открытом воздухе или в уютном помещении. Если вы определитесь на варианте с отрытой верандой, никогда не поздно провести некоторые декоративные приготовления, чтобы создать благоприятную, дружескую атмосферу.
• Разошлите приглашения гостям предварительно за две недели до события. Это могут быть открытки, выполненные вручную, либо готовые из книжного магазина. Заинтригуйте ваших гостей следующим условием: «Соответствующий наряд обязателен».
• Начните готовить все заблаговременно, включая ваши лучшие салфетки и скатерть, кружки и соусники, весь чайный сервиз. Если в этом есть необходимость, одолжите недостающие элементы у соседей или друзей.
• Спланируйте свое меню. Это могут быть приятные кулинарные рецепты без затей: маленькие сандвичи, заварные пирожные со взбитыми сливками, печенье. Идея такова, чтобы все было удобно кушать, поэтому блюда должны быть маленькими, а столовые приборы лучше ограничить лишь ножиком для масла, варенья и чайными ложечками для размешивания сахара или молока.
• Определитесь, будут ли ваши гости обслуживать себя сами. И как вы расставите столики и блюда на них? Возможно, вы организуете маленькие группки гостей за каждым из столиков, а возможно, это будет один фуршетный стол.
• Можно нанять официанта, который поможет вам в обслуживании гостей. В другом случае, помощником выступит ваша дочь или племянница, которая внесет в атмосферу домашней гостеприимности.
Украсьте вазы свежими или шелковыми цветами. Для отдельных столиков можно найти маленькие вазочки, которые не заслонят собой изысканные деликатесы, и не станут препятствовать беседе
• Подайте музыку. На заднем фоне может играть мягкая, нежная мелодия.
• Дополняйте блюда, которые уже съедены. Пустые тарелки необходимо уносить на кухню.
|
