Неверные концепции о здоровом питании
 Здоровый образ жизни становится все популярнее, и большинство из нас старается тщательно выбирать продукты. И все же не все продукты, которые мы считаем вредными, на самом деле таковыми являются.
Если вам интересны последние новости медицины, предлагаем вам познакомиться с наиболее распространенными ошибочными убеждениями, связанными со здоровым питанием.
Предлагаем вам наиболее распространенные ошибочные убеждения, связанные со здоровым питанием.
Ошибочное убеждение номер один: сладкие продукты и вес
Сам по себе сахар полнить не может. Мы полнеем тогда, когда потребляем больше калорий, чем расходуем. Среднестатистической активной европейской женщине рекомендуется в день потреблять около 2000 ккал, мужчине – 2500 ккал. По количеству энергии сахар находится далеко не на первом месте: больше всего калорий в жирах (в 1 кг 9 калорий) и алкоголе (в 1 кг 7 калорий). Кроме того, белки и углеводы, также сахар, в 1 г 4 калории. Нельзя забывать, что, если вы хотите остаться стройной, и вообще, если вам не чужд здоровый образ жизни, необходимо больше двигаться, а желая уменьшить количество калорий, нужно, прежде всего, подумать продуктах, причиняющих минимальный вред для организма, ограничить употребление алкоголя.
Ошибочное убеждение номер два: сахар и напитки
 По данным американской ассоциации диетологов, наш организм не чувствует разницу между натуральным сахаром, содержащимся в продуктах, и сахаром, который мы добавляем в кофе или другие напитки. По этой причине умеренно добавляя сахар, навредим организму не больше, чем, например, употребляя сладкие фрукты. Кстати, стоит иметь в виду, что некоторые фрукты, такие, как бананы или виноград, содержат 16 процентов сахара, в то время, как большинство освежающих напитков – около 11 процентов.
Ошибочное убеждение номер три: фосфор и кости
Фосфор используется в небольших количествах в некоторых продуктах питания и напитках как регулятор кислотности. Но, как правило, его количество настолько мало, что, желая получить его столько, сколько мы получаем, съедая, например, одно яйцо, необходимо выпить, по меньшей мере, литр освежающего напитка. Следует иметь в виду, что фосфор сам по себе не вредит костям и не вызывает остеопороз. Основная его причина – чрезмерное употребление кальция, недостаток физической активности и гормональный дисбаланс.
Ошибочное убеждение номер четыре: кислые напитки и зубы
Небольшое количество кислоты находят в большинстве продуктов, таких, как фруктовые соки, уксус и освежающие напитки. Если в них несколько дней подержать зуб, его эмаль полностью сотрется, и в нем появятся трещинки. Но речь идет о мертвом зубе, а наши зубы живые. Тем более напитки во рту у нас так долго не задерживаются. Кроме того, кислота быстро нейтрализуется слюной, в составе которой есть кальций, фосфор и фторид, которые помогают восстановить потерянные минералы, находящиеся на эмали наших зубов.
|
